トックをいただいたので、早速大好きなトッポギを作りました。
このトロトロした甘辛いソースとトックのモチモチがたまらない。

以前某韓国レストランでトッポギ頼んだけど、最悪だった、、、、
ソースがスープぽっくてしかも味が無い・・・
この赤いソースがいいのに！



ユッケジャン
牛肉を茹でた残り汁に、油で炒めたチリとニンニクをたっぷり入れる。
ネギと茹でた牛肉、もやしのナムルを具として使う。
スタミナ食！
冬場には使えるレシピです。


さらに生のグリーンチリをバリバリ食べるのも大好き。
テンジャン（韓国味噌）をつけて、バリバリ。止らないおいしさ。
辛いの大好きな人は是非、生のグリーンチリ試してみてください。
インド食材店に売っている太めのチリがお薦めです。